春節一直是越南人一年之中最重要的傳統節日,其也是闔家團圓、體現美好習俗的良機。在春節之際,越南各地都有不同的習俗,旨在祈求新的一年吉祥、安康、興旺。
每逢春節,身在異鄉的游子都返鄉過年、走親訪友、送紅包等。以下是越南人過年的一些主要習俗:
祭灶神節
據越南民間傳說,臘月廿三這一天,在凡間的各路神靈都要回天上去報告這一年的情況。因此,每年臘月廿三,越南家家戶戶都要準備飯菜、貢品和活鯉魚以進行“送灶神上天”的祭祀儀式。這是越南民族的一個獨特文化和傳統美俗,頗受人們的重視。
包粽子
春節包粽子起源于雄王時代,并成為越南民族過年時不可缺少的傳統文化。家家戶戶都從臘月二十七至二十九就包粽子過年,并擺上祖先祭臺或送給親朋好友。
擺放鮮花
北部的桃花、南部的梅花和金橘樹都象征著一個家庭的幸運、幸福和繁榮。現在,越南人還喜歡購買蘭花、百合、雛菊、水仙花等各種美麗鮮花來迎新年。
五果盤
每逢春節,越南家家戶戶的供桌上都擺放著五顏六色的五果盤。與綠色粽子和紅色對聯一樣,五果盤是越南民族傳統春節期間必不可少的物品。五果盤包括五種不同的水果,旨在表達家主對平安、吉祥、幸福、安康、富貴的祈愿。
打掃布置房間
為了喜迎新年,家家戶戶都把房間打掃得干干凈凈、布置得漂漂亮亮,讓家里的一切煥然一新,喜迎一個充滿吉祥和財富的新年。
祭祖掃墓
每年臘月23到30日,家中老少結伴到祖墳祭祖掃墓,清理祖墳上的野花雜草,設壇拜祖行孝道,希望召喚祖先亡靈返回故里,與子孫后代團圓歡聚,祈求祖先護佑來年行好運。
除夕祭祀
歲末最后一天下午,當完成喜迎新年的一切準備工作時,家家戶戶都會做飯祭祀祖先和神靈,俗稱“除夕祭祀”。粽子、春聯和五果盤是春節期間在每個家庭的供桌上不可缺少的東西。“除夕祭祀”結束后,全家人聚在一起吃團圓飯,盡享家庭的溫暖。
喜迎除夕之夜
除夕之夜是一年里最重要的時刻。每到此時,家家都會做酒席用于“除夕”祭祀,蘊含辭舊迎新之意。除夕時刻,許多人都會到寺廟上香祈福,回來途中隨手采摘一根帶有綠葉的樹枝回家,象征著把天地神靈賜給的福祿帶回家中。
“沖年喜”
按越南人的習俗,大年初一第一個到自己家拜年的人被稱作“沖年喜”之人。許多家庭年前都會托一個心地善良、有福分的人來“沖年喜”,以求新年大吉大利、萬事如意。
拜年和送紅包
拜年或送紅包是春節期間的一種傳統美俗,以示祝福、祈求好運。正月初一、初二、初三,人們出門去走親訪友、相互拜年。通常,初一晚輩要先給長輩拜年,祝長輩長壽安康,長輩也把錢放在紅包分給晚輩并祝晚輩身體健康、學習進步。
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