鮑探花名叫鮑源深，字華潭，號穆堂，和州西梁山鎮人。

同治年間，穆宗皇帝把他調任山西為巡撫。鮑探花到山西上任不久。有一天，差役稟報：“大人，外面來了一個衣服襤褸的鄉下人，說他是您家鄉陳橋洲人，名叫陳平凡，有事要求見您。”

鮑探花聽了，立即傳令，召他相見。兩人一見面，感到十分親熱。并問：“陳兄弟，你有何事找我，你可實話實說吧！”陳平凡說：“你現在做了大官，求你給我找個差事干干。”鮑探花說：“你一字不識，能干什么事呢？”陳平凡說：“望念我們是從小舊情，隨您給我什么差事干干都可以，哪怕是掃地抹桌子也可以，只要能掙到錢就行。”

鮑探花點點頭道：“你是想發財嗎？”陳平凡笑著說：“您自己做這大官也未發財，我怎么能發什么財呢！”鮑探花說：“我自己不會發財，但能挑人發財。你們陳橋洲有個民謠：‘住家住在陳橋洲，一年四季水來漚，心想搬到山頭上（西梁山）住，舍不得蔞蒿馬蘭頭’。你要是能聽我的話，趕快回家帶你老婆孩子，就在你家屋前屋后的田埂上，打到幾百斤蔞蒿運來，包你有人要。如果賣得快，論兩講價，一斤蔞蒿值幾斤豬肉錢，越快越好。運來時，你們就住在衙門對面客棧里，并要及時的告訴我，我會叫人去買的。”

陳平凡聽了，心中感到又驚又喜，問：“我把這此野草蔞蒿運來，要是沒人買，那怎么辦呢？搞不好回家盤纏錢也沒有了。”鮑探花說：“我既然叫你這樣做，總有把握的。賣不掉，盤纏錢和棧房錢都由我給。”

一天，陳平凡把蔞蒿夜以繼日地運來后，連夜就告訴了鮑探花。他知道后，連夜就寫好請帖，第二天一早就邀請地方紳士以及所屬州、縣官員到府衙來赴宴。他們接到請帖，心中感到惶恐不安，都知道他是新上任的巡撫大人，誰不懼怕呢？大家隨即就到府衙來叩拜。鮑大人說：“我初上任，要各位協助辦事。因此，我才宴請諸位，互相認識認識。”

大家聽到這話，異口同聲地說：鮑大人，應當我們先請您才對的。”這時，大家爭先恐后地說：“明天我先請，后天他請……”鮑大人說：“慢慌慢慌，我有話先講在明，你們請我吃飯，宜素不宜葷，只要幾碗素菜就行了。”眾人聽了，不解其意思，請問大人：“不知大人喜愛吃什么樣素菜，只要能辦到，我們決不會做吝嗇鬼。”

鮑大人笑著說：“你們既然這樣，那我就麻煩大家了，只要準備一樣蔞蒿就行了。這是我家鄉的名菜，我最喜愛吃。據說今天有人運來了蔞蒿，不知道住在哪個客棧里，我未來得及買點炒炒請大家嘗嘗口味呢！望你們買一些。這個菜能放幾天不得壞。買的時候可問賣菜人怎么搞法，怎么保存，怎么燒，他會告訴你們做法。別的幾樣素菜，由你們自己去選擇。”

就這樣不到兩天的時間，陳平凡運來的蔞蒿全部賣光了，他前來向鮑探花叩謝。鮑探花笑著說：“你這下發了財吧！”陳平凡笑嘻嘻地說：“發了點小財。”鮑探花說：“要想發財，必須勤勞。每一個人一定要吃自己的飯，流自己的汗，靠人靠天靠祖上，算不得是好漢！”此事在鮑探花的家鄉，直到現在還在人們口頭上流傳著。

己的汗，靠人靠天靠祖上，算不得是好漢！”此事在鮑探花的家鄉，直到現在還在人們口頭上流傳著。